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    提升業績案例 (2) ~ 連鎖超商泡麵促銷
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提升業績案例 (2) ~ 連鎖超商泡麵促銷
長度: 07:48, 瀏覽: 757, 最近修訂: 2026-08-31
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本來只是天氣熱到超商買「可樂」的,結果又多帶了兩包韓國泡麵 ...,整個過程是這樣的

(店員)
泡麵買一送一

(我)
很直覺的回應「謝謝、不用唷」,因為上次的經驗 7-11 促銷的「滿漢大餐 Gold」很貴,一包要 89。
眼角餘光不小心瞄到「買一送一」的 POP 促銷廣告,
基於好奇,就隨口問「這泡麵多少錢?」

(店員)
兩包 49

(我)
還好不貴耶,就隨手買了兩包


接著經過另一家 7-11,一樣擺在櫃臺的泡麵,
但買一送一的 POP 促銷很不顯眼,店員也沒有主動提醒,結果當然就是每一個結帳的客人都沒買。

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分析
本來只是買可樂的,為什麼會多買兩包泡麵?
事後想想,有幾個重要的觸發點
  1. 店員熱心的介紹 (第一次提示)
  2. 不小心瞄到 POP 促銷廣告 (再次提示)
  3. 好奇問價格
  4. 價格不貴

在這次購買的體驗中,這 4 個條件缺一不可
例如,
如果我沒有問,也不會知道價格,
如果價格很貴,也不會買

因此,整個促銷過程可以改善的是 ~

直接清楚標示價格

因為不是每一個顧客都會問,
就不用碰運氣,依賴顧客「主動」這個行為了。


經驗傳承
這個看似不起眼的「眉角」
  1. POP 促銷廣告放在明顯處
  2. 如果價格有吸引力,就清楚標示

要如何傳承,讓每一家店的業績都大幅成長呢?
這簡單,就 3 個步驟而已!

  1. 提問
    指定 10 家店,每天記錄一個客人問的問題,例如
    • 這泡麵多少錢?
    • 怎麼沒看到促銷廣告?

  2. 整理成 SOP 或 FAQ
    總部就像是裝上了即時雷達,立刻意識到關鍵的問題點,並修改 SOP

  3. 傳承
    立刻 LINE 分享出去,讓每一家店立刻優化促銷方式

透過這簡單的步驟,
店家每天花不到 3 分鐘就能提出一個問題,總部修改一下 or 快速寫一個 QA 也不到 10 分鐘,
就能立刻收集前線最真實的「需求」並提煉成可複製可傳承的經驗。

在下一檔的促銷活動,
就能主動提供更好的 SOP,不用碰運氣等客人問,將問題杜絕於源頭,提升 20% 業績自然是水到渠成的結果,一點都不難喔。

更完整的說明,

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    位置
    資料夾名稱
    AI 人工智慧之道 ~ 每天 10 分鐘,打造沒有幻覺的 AI 知識庫
    上傳者
    蘇德宙
    單位
    台灣數位員工
    建立
    2026-05-26 05:55:34
    最近修訂
    2026-08-31 12:29:36
    長度
    07:48
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      Q&A
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        企業為什麼需要自己的 AI 知識庫?
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        文件與 FAQ
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        AI 幻覺
      4. 13.4
        如何開始累積經驗?
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        員工不想寫 FAQ 怎麼辦?
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        FAQ 要怎麼寫?
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        知識庫如何持續維護?
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        經驗如何變成能力?
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